- Type : baie ;
- Famille : grossulariaceae ;
- Origine : Europe du Nord et d’Asie ;
- Saison : juin à septembre ;
- Couleur : rouge ou blanche ;
- Saveur : acidulée.
La plupart des fruits rouges présentent des bienfaits nutritionnels. La groseille n’échappe pas à la règle.
Un fort pouvoir antioxydant
Richesse en pectine
Bonne source de potassium
Du tonus grâce à sa vitamine C
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