Qu’est-ce que la pastèque et qu’est-ce qu’elle contient ?

Les véritables pastèques sont en fait des cantaloups, qui partagent un ancêtre commun avec les concombres et les pastèques. Il existe d’autres variétés de cantaloups, mais nous connaissons surtout la pastèque, plus grosse, qui fait partie de la famille des concombres. Bien que le goût du cantaloup soit un peu plus léger, il a un profil nutritionnel similaire et est excellent dans les salades et les smoothies.
Existe-t-il d’autres variétés de pastèques ?
il existe plus de 200 types différents de pastèques. La plupart des pastèques contiennent 70 à 80 % d’eau, 15 % de sucre et 10 % d’huile.

Pourquoi est-ce bon pour la santé ?

Bien que petites, les pastèques sont une riche source de minéraux, notamment de potassium, de magnésium et de cuivre. De plus, avec 44 % d’eau, ce fruit juteux est parfait pour les diabétiques et les personnes ayant des problèmes de glycémie.
Les pastèques fournissent également des nutriments à faible teneur en calories et en graisses, ainsi que des fibres. Ce sont ces composés et d’autres qui peuvent aider les gens à se sentir rassasiés plus longtemps après avoir mangé de la pastèque. 

Comment la pastèque est-elle pauvre en calories ?
La pastèque contient moins de calories que la plupart des autres fruits, car elle se compose essentiellement d’eau et de tiges, de graines, de feuilles et d’écorce. Ainsi, alors qu’une tasse de pastèque contient environ 100 calories, une tasse de raisin en contient plus du double.
Bien que les pastèques ne contiennent ni graisse ni cholestérol, elles sont pleines de sucre naturel. Une demi-tasse de pastèque fraîche apporte environ 8 calories et 1 gramme de sucre.

Quelle quantité faut-il manger ?

La pastèque est un excellent choix pour perdre du poids car la taille des portions est beaucoup plus petite que ce que la plupart des gens ont l’habitude de manger. Une tasse de taille moyenne contient environ 100 calories.

Comment pouvez-vous manger de la pastèque ?
La pastèque peut être consommée seule ou dans une salade, un bol de fruits, une omelette, une frittata, une assiette à griller ou un cocktail. Pour une collation sur le pouce, glissez des tranches de pastèque dans votre sac à main.
Comment éviter que le fruit ne brunisse ?
Le plus simple est de couper le sommet et de retirer les graines et les filaments à l’aide d’une cuillère à melon. Coupez ensuite le fruit en petits morceaux, mettez-les dans un bol et réfrigérez-les pendant quelques heures.

Quand faut-il éviter la pastèque ?

Eviter les pasteques avec des édulcorants artificiels, des arômes artificiels, des colorants artificiels, du sirop de maïs à haute teneur en fructose ou tout autre ingrédient non mentionné sur l’étiquette.

Les bienfaits de la pastèque pour la santé :
Les niveaux de lycopène et d’autres nutriments antioxydants dans la pastèque – si puissants qu’ils peuvent aider à réduire le risque de maladies cardiaques, de certains cancers et de cataractes – peuvent être plus faibles que dans d’autres fruits, mais des études montrent que ces vitamines aident à maintenir la santé cardiovasculaire. Et les pastèques contiennent beaucoup de fibres et de petites quantités de protéines. Ils contiennent également des folates, qui ont été associés à un risque plus faible de cancer de la prostate.

Conclusion

La pastèque est un délice. Elle est sucrée et juteuse. De plus, elle est portable et parfaite pour les pique-niques, les barbecues et les glaces. Elle est délicieuse et rafraîchissante, mais pas la plus calorique.

PAR POIDS

3.1 kg, 3.43 kg, 2.91 kg, 2.95 kg, 5.29 kg

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