L’ananas, fruit tropical par excellence,il se cuisine aussi bien dans les desserts que dans des plats sucrés-salés. Riche en vitamines et minéraux, il apporte une multitude de bienfaits pour la santé.
La groseille est peu calorique (68,5 Cal/100g), riche en eau, en acides organiques, en vitamine C. Une bonne teneur en fibres et un potentiel en minéraux et oligo-éléments viennent compléter l’ensemble.
Si tous les fruits contiennent des vitamines, certains en sont plus chargés que d’autres. C’est notamment le cas de la mûre. Cette petite baie est en effet extrêmement riche en vitamine C et en vitamine E. Elle peut contenir jusqu’à 32 mg de vitamine C pour 100 grammes, à peine moins que l’orange avec ses 39 mg pour 100 grammes. En mangeant une belle portion de mûre vous recevez ainsi près de la moitié de vos apports recommandés pour la journée.
Le kaki est riche en vitamine C qui permet de lutter contre la fatigue, de stimuler le système immunitaire et de lutter contre diverses infections et coups de froid hivernaux
Noix de coco grand/petit calibre excellente qualité Lire la suite »
L’avocat, ce fruit originaire du Mexique, est plutôt riche en matière grasse, mais il compte de nombreux bienfaits pour notre santé. Voici 10 bonnes raisons de l’inviter dans votre assiette.
Parmi les nutriments présents en bonne quantité dans le kiwi, nous pouvons citer :
La papaye se consomme tout simplement fraîche, ou séchée en collation. Ses petites graines noires ont une saveur légèrement poivrée et sa chair est à la fois sucrée et délicatement parfumée. Riche en fibres, c’est un fruit hautement vitaminé qui contient plusieurs substances antioxydantes essentielles à la santé de l’organisme.
LA FRAMBOISE : LA REINE DES FRUITS ROUGES
La framboise est un fruit délicieux au parfum délicat. Son aspect de baie sauvage et son goût à l’équilibre parfait entre le sucré et l’acide
